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鸡肉丸

鸡肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 一块

辅料

胡萝卜 适量
玉米适量
鸡蛋一个
葱适量
番茄一个
姜适量

调料

酱油适量
料酒适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
淀粉适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡肉丸的做法步骤

1
备好材料，鸡肉切小块再打成肉泥。
2
肉泥加入胡萝卜，玉米，酱油盐，蚝油，料酒，胡椒粉，鸡蛋，淀粉拌匀。
3
搓成丸子。
4
下锅煮10分钟。
5
煮熟捞起沥干。
6
锅里热油爆香葱姜，倒入番茄炒出汁。
7
加入肉丸，盐，糖，适量水煮沸至浓稠撒上葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

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