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香辣藕条
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食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
水淀粉
适量
盐
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣藕条的做法步骤
1
莲藕洗净切条。
2
切好葱蒜。
3
花椒,干辣椒洗净切碎。
4
锅里烧开水,倒入莲藕焯水一分钟捞起沥干。
5
锅里热油倒入蒜葱,辣椒爆香。
6
倒入莲藕大火翻炒。
7
加些盐,酱油,耗油,辣椒酱再翻炒一分钟,后加入水淀粉,葱花快速翻炒均匀即可。
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使用的厨具:炒锅
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晚餐
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