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香滑栗子汤

執僾刈①苼

香滑栗子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

栗子适量

辅料

培根适量
洋葱适量
鸭胸适量
鸡油菌 适量
装饰香菜 适量

配料

金桔粉 适量
金桔丝 适量
奶油适量
百里香 适量
盐适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
高级难度

香滑栗子汤的做法步骤

1
先把去壳的栗子洗干净，撒上盐黑胡椒，放入烤箱烤熟
2
洋葱切成丝炒香，加人培根，百里香，把烤熟的栗子加进去，加水煮，煮了2，3个小时后用打碎机把栗子打碎，再接着收稠，最后过滤，倒入碗里，上面放一点奶油
3
鸡油菌切成粒，加盐黑胡椒百里香炒熟
4
鸭胸片上放黑胡椒，放入烤箱烤1分钟，然后折叠放在鸡油菌上，最后放上金桔丝，撒上金桔粉

来自美食天下執僾刈①苼的作品

使用的厨具：烤炉、汤锅、电烤箱、炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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