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碎鸡饭
碎鸡饭的做法步骤
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1两个鸡腿，用剪刀给鸡腿去骨，然后切成小块儿。用料酒，生抽，蜂蜜，黑胡椒粉和蚝油腌制半小时。 -
2将榨菜切碎备用！
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3倒入少许的油，油温三成热时倒入腌制过的鸡腿肉，翻炒变色后放入老抽，料酒，生抽，我还放了点芝士。（没有芝士可以不放）。
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4然后再放入榨菜碎一起翻炒，尝下味道，如果淡了就加少许盐。
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5最后加入一碗水淀粉，撒入葱花。
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6可以再炸一个鸡蛋，然后将鸡肉放在饭上，汤汁拌饭真的是好吃得不要不要的！
