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东北大冷面的做法

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东北大冷面含有丰富的植物纤维,冰凉爽口,适合夏天食用,味道酸甜能开胃消食。含有大量蛋白质,但不含脂肪,炎热的夏季吃冷面可以降低体温,降低体内酶的活性从而起到减肥的功效。

食材明细

主料
  • 东北大冷面 1袋
辅料
调料
  • 冷面辣椒油 1包
  • 熟芝麻 1包
  • 浓缩汁 1包

东北大冷面的做法步骤

  • 东北大冷面的做法步骤:1
    1
    东北大冷面1袋380克(2人份),黄瓜半根,火腿肠半根,鸡蛋1个,香菜1绺,辣白菜少许,绿豆芽1把。
  • 东北大冷面的做法步骤:2
    2
    打开大冷面,380克面,浓缩汁1袋,辣椒油1袋,熟芝麻1袋。
  • 东北大冷面的做法步骤:3
    3
    冷面搓开,温水泡五分钟,煮2分钟,过凉控干备用。
  • 东北大冷面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煮7一8分钟,去皮切开,绿豆芽开水烫一下断生,浓缩汁加300ml凉开水或冰凉开水,火腿肠,黄瓜,香菜洗净切好。
  • 东北大冷面的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 东北大冷面的做法步骤:6
    6
    简单摆一下,浇上冷面汁,一碗撒芝麻,一碗放辣椒油。
  • 东北大冷面的做法步骤:7
    7
    拌一拌就可以了。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条   韩国料理   夏季食谱  

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