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菌菇拌面
菌菇拌面的做法步骤
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1材料准备好。 -
2蟹味菇洗净切去根部，焯至断生捞出备用。
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3西兰花切小朵焯烫一下；胡萝卜切丝，蒜切末。
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4锅里再烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连。
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5面条煮好后过凉，调点芝麻油再调入酱油、蚝油和米醋拌均匀。
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6烧点热油，爆香蒜蓉放蟹味菇滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香味。
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7最后摆上蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝即可。
