清凉夏日,一盘酱焖小土豆来解忧
酱焖小土豆的做法步骤
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1带起土豆清洗干净。 -
2大火油炸至金黄。 -
3锅里放底油,加白糖,小火翻炒,至糖色炒至金黄。 -
4加入土豆。 -
5加入豆瓣酱,之后加水,没过土豆,焖煮十分钟。 -
6收汁的时候放入辣椒,大蒜,香菜,小葱。 -
7出锅。
小窍门
放完大酱之后马上要放水,不然会糊锅。







