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“花生益智补脑，莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。此外，莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。排骨也是营养又美味，这么优秀的三样食材加一起烹饪，是一道满分菜。今天用电饭锅焖菜，也可以高压锅压熟，更加快。炒菜锅或者陶瓷锅也可能炖。怎么方便怎么来。”