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胡萝卜鲍鱼粥独家

不做妖精好多年

胡萝卜鲍鱼粥的做法

1张图片

“别人哪来的鲍鱼，洗洗煮了。随便做个鲍鱼粥，鲜美又营养。”

食材明细

主料

鲍鱼 2个
米粥 400克
胡萝卜 80克

辅料

圆白菜 50克
西兰花叶子 小许
清水 50克

调料

葱姜小许
食盐 2克
生抽 5克
鸡精 2克

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜鲍鱼粥的做法步骤

1
活鲍鱼。
2
洗净。
3
绣球。
4
取两个，切块，葱姜切末。
5
胡萝卜切小条，圆白菜切丝。
6
西兰花叶子切碎。
7
取肉泥。
8
热锅冷油，放食盐和肉泥。
9
放葱姜和配菜翻炒。
10
放生抽。
11
翻炒至肉糜断生。
12
放小许清水，盖锅盖煮5分钟。
13
取白粥。
14
放白粥，搅匀。
15
放鸡精。
16
煮开锅放西兰花叶子。
17
搅匀。
18
放鲍鱼。
19
搅匀煮开锅即可。
20
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：粥早餐

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