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木耳拌西芹

木耳拌西芹的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
西芹半颗

辅料

蒜 4瓣
葱花 2大匙
油 1大匙
芝麻油 1大匙

调料

生抽 2大匙
陈醋 2大匙
糖 2茶匙
盐 1/2茶匙

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳拌西芹的做法步骤

1
木耳泡发洗净。
2
西芹撕去粗丝，切粗条。
3
蒜剁末。
4
锅放水烧开。
5
把西芹放入烫约2分钟，捞起沥水。
6
原锅水放入木耳煮5分钟，捞起。
7
把西芹放入大碗里。
8
木耳也放入。
9
小锅热油，把蒜末爆香。
10
放生抽，陈醋，糖和盐煮开。
11
关火，放入芝麻油和葱花拌匀。
12
把酱汁倒入木耳西芹上。
13
拌匀即可。
14
简单清爽。

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使用的厨具：煮锅

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