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杂蔬虾仁

杂蔬虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量

辅料

胡萝卜 适量
青豆适量
玉米适量
蒜末适量

调料

酱油适量
蚝油适量
黑胡椒粉 适量
料酒适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂蔬虾仁的做法步骤

1
杂蔬切丁，先焯一下水捞起沥干水分。
2
虾仁加入盐油，黑胡椒粉，料酒，酱油，耗油拌匀腌制10分钟。
3
锅里热油爆香蒜末，倒入杂蔬翻炒均匀，加入虾仁快速翻炒，加适量水，盐煮2分钟即可。

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使用的厨具：炒锅

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