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芝士金枪鱼烤饭团

芝士金枪鱼烤饭团的做法

4张图片

“一说到饭团，让第一个想到的就是日式三角饭团，因为饭团在日本是传统食品。自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店最重要的商品之一，直到今天为止，他们仍然保有这个地位。不过呢，今天的这款饭团是圆嘟嘟，很可爱的形状哟，搭配了最爱的芝士跟金枪鱼，一不小心就吃多了呢。”

食材明细

主料

白米饭 1碗
海苔香松 2.5g
金枪鱼 50克
芝士片 2片

辅料

番茄沙司 少许
蛋黄酱 少许

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士金枪鱼烤饭团的做法步骤

1
首先制作白米饭，刚出锅的白米饭放到盘子内，用锅铲把米饭简单拌一下后晾至手温。
2
倒入海苔香松，一点点慢慢拌匀。（若没有海苔香松可准备一点海苔碎、芝麻、盐）。
3
再加入金枪鱼跟蛋黄酱，再次一点点拌匀。（蛋黄酱也可换成沙拉酱，看个人喜好）。
4
戴上一次性厨房手套，将拌好的米饭捏成圆球状。
5
把芝士片切成四份。
6
把搓好的饭团放入烤盘，每个小饭团上铺一块芝士片。
7
送入预热好的烤箱，上下火180度5-8分钟，让芝士片融化即可。
8
把番茄沙司装入一次性裱花袋，剪一个小小的孔。
9
最后把烤制完成的饭团装盘，挤上番茄沙司，萌萌的芝士金枪鱼烤饭团就完成了，芝士就是力量，快来一个吧(✪ω✪)。

小窍门

1、米饭的软硬会影响口感与形状，做饭团的白米饭不易太软。
2、饭团所用的金枪鱼是油浸金枪鱼罐头，提前要用筛网沥干水分。
3、饭团的配菜不是绝对的，可根据个人的喜好随意调整。

来自美食天下水怜忧的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食米饭

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