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茄汁炸蛋

茄汁炸蛋的做法

1张图片

“酸酸甜甜的炸鸡蛋，特别下饭，小孩子钟爱的款。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

蕃茄酱 1勺
生粉 1匙

调料

白糖半匙

酸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁炸蛋的做法步骤

1
准备的食材。
2
先热油炸鸡蛋。
3
两面翻翻炸熟。
4
鸡蛋煎熟后，加入番茄酱、白糖，生粉加清水勾芡。
5
加少许盐调味，收汁即可。
6
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：不粘锅

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