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下饭菜--酸菜炒荸荠
酸菜炒荸荠的做法步骤
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1准备食材：酸菜、荸荠、五花肉（我用的是家里剩的红烧肉） -
2荸荠、五花肉切片；酸菜、干辣椒切碎。
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3冷锅冷油、小火，锅中倒入少量油熬肥肉。
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4肥肉熬出油后放入酸菜、辣椒煸炒。
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5放入瘦肉煸炒。
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6肉炒熟后放入荸荠一起炒匀即可。
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7如果是新鲜五花肉出锅前在来点酱油就好。
