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他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~

他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~的做法
来了来了~他来了~

他带着

热气腾腾、肉汁四溢的

啤酒牛腩煲

来了~





听说你要馋哭隔壁家的小孩,

这不我就来了~

食材明细

主料
辅料
  • 洋葱 适量
  • 番茄膏 两勺
  • 土豆块 适量
  • 胡萝卜块 适量
  • 适量
调料

啤酒牛腩煲的做法步骤

  • 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~的做法步骤:1
    1
    500g牛腩切成2-3cm左右的小块焯水备用。
  • 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~的做法步骤:2
    2
    锅热油,下切好的牛腩块,小火煎至表面略微焦黄后,倒入炖锅里备用。
  • 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~的做法步骤:3
    3
    半颗洋葱和四瓣蒜。
  • 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~的做法步骤:4
    4
    并加两大勺番茄膏约煮1-2分钟,倒入炖锅内。
  • 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~的做法步骤:5
    5
    再倒入500ml啤酒和350ml水。
  • 他来了他来了~他带着啤酒牛腩煲来了~的做法步骤:6
    6
    大火煮沸后继续煮2分钟让酒精稍挥发,放入2片香叶、半勺辣酱油、适量黑胡椒和盐调味,加盖转小火炆约1个小时以上,至牛肉炖至软烂后,撇去锅中油脂和浮沫,倒入适量土豆块和胡萝卜块,再炖半小时至其软烂。

小窍门

酱汁淋入米饭,再吃口绵软的土豆~

夹块肉大口吃~



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所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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