“埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。

竹笋炒粿条，选用鲜竹笋切丝，粿条亦切成细丝，慢火翻炒至粿条略带赤色，笋香和粿条的米香同时溢出，非常诱人。埔田当地盛产竹笋，是竹笋之乡，因为竹笋讲究新鲜，当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味，因此埔田当地的笋粿享尽地利之边，既有上好的粿条，又有最新鲜的竹笋，大受欢迎。”

• 毛豆炒鸡蛋

• 肉末苋菜炖豆腐

• 洋葱炒猪肝

• 蒜香苦瓜

• 蒜炒酸豆角

• 豆角炒腐竹

• 牛颈骨炖土豆胡萝卜

• 韭菜炒千张

• 白玉菇炒鸡蛋

• 酱烧豆腐

• 黑木耳豆腐素丸子

• 虾仁炒丝瓜

• 红烧茄子

• 嫩滑牛肉烧番茄

• 苋菜炒鸡蛋

• 四季豆炒肉丝

• 松茸炒肉

• 肉枣肠炒青菜