绣球土豆泥 独家
绣球土豆泥的做法步骤
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1土豆去皮洗净。 -
2切片放盘子里。 -
3放砂锅上,蒸熟。 -
4熟透的土豆压成泥。 -
5秋葵洗净。 -
6锅烧水,水开放秋葵。 -
7煮变色即可。 -
8过冷水。 -
9取出来,切去蒂部。 -
10切大小相等的小段。 -
11码在碗底。 -
12放上土豆泥,压实。 -
13放盘子倒扣过来。 -
14成品。
小窍门
我为了瘦身,所有没调蘸水,就搭配鸽子汤一起来吃。不瘦身的人士可以调自己喜欢的蘸水浇在上面的。
