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四季豆炒肉丝

四季豆炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

四季豆 250g
肉丝 120g

辅料

蒜片适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

四季豆炒肉丝的做法步骤

1
四季豆。
2
蒜切片，四季豆切丝。
3
肉切成丝，放盐、酱油、蚝油、淀粉拌匀。
4
起锅烧油，肉丝入锅炒。
5
炒熟后铲起备用。
6
锅中再次放油，放入蒜片爆香。
7
倒入四季豆翻炒。
8
加盐炒至入味，放入适量水，盖盖焖熟。
9
焖至水分快收干时，开盖。
10
倒入肉丝翻炒。
11
再放入适量的蚝油，翻炒均匀即可出锅。
12
成品。夏日简单小炒，十分钟解决一道菜。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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