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南瓜红枣馍独家

南瓜红枣馍的做法

2张图片

“颜色漂亮，入口香甜。”

食材明细

主料

面粉适量
红枣泥 适量

辅料

发酵粉 适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜红枣馍的做法步骤

1
适量面粉。
2
红枣泥温热中加入适量发酵粉，搅匀。
3
红枣糊倒入面粉中。
4
用筷子搅成絮状。
5
揉成光滑的面团，自然发酵。
6
发酵好的面团，排气揉圆。
7
揪成大小合适的剂子。
8
取一面剂，揉成馒头。
9
饧20分钟，冷水上屉，中小火蒸25分钟。
10
蒸好的南瓜红枣馍。
11
成品。
12
成品。

小窍门

红枣泥的做法：去核红枣煮15分钟，加入一点凉水打成红枣泥。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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