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蒸豆角

蒸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 300克
鸡蛋 2个
玉米面 一杯
面粉一杯

辅料

小米椒 适量
蒜适量
花椒粉 适量

调料

酱油适量
糖适量
陈醋适量
盐适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸豆角的做法步骤

1
豆角洗干净切段，加入2个鸡蛋，玉米面，面粉搅拌均匀。
2
放入蒸锅铺平，烧开水大火蒸20分钟。
3
碗里加入小米辣，蒜末，花椒粉，淋上热油，再加剩余调料拌匀。
4
蒸熟后加入调好的酱汁拌匀即可。

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使用的厨具：蒸锅

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