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猪脚馄饨的做法

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第一次上传哦,前面看了很多前辈的杰作,收获很大阿。没事的时候,上来看看菜谱,那些让人超有食欲的图片,实在是一种享受。
快乐生活,爱身边的人,善待自己,过好每一天。
这次做的馄饨,有大、小两种;分别是宝宝他爹和宝宝吃的。

食材明细

主料
辅料

猪脚馄饨的做法步骤

  • 猪脚馄饨的做法步骤:1
    1
    猪脚放入煮锅,大火烧开,改小火5分钟,倒掉血水,清水冲两遍
  • 猪脚馄饨的做法步骤:2
    2
    放料酒、酱油、盐、生姜、蒜末、醋,加水高出猪脚一点就成,用的是电压力锅
  • 猪脚馄饨的做法步骤:3
    3
    用的这种电压力锅,省事,只要定好时间就成
  • 猪脚馄饨的做法步骤:4
    4
    压力锅时间定在40分钟,就不用管了,等时间到,美味的猪脚就好了阿,这功夫就开始弄馄饨了哦。这是成品
  • 猪脚馄饨的做法步骤:5
    5
    大、小馄饨皮,分别是宝宝和他爹的
  • 猪脚馄饨的做法步骤:6
    6
    粉丝和荠菜,我们苏州这儿有现成的荠菜馅买,如果自己做会更有营养
  • 猪脚馄饨的做法步骤:7
    7
    两个鸡蛋打散后放油锅煎好,倒入碗中,弄啐,我用剪刀整的哦,省事
  • 猪脚馄饨的做法步骤:8
    8
    粉丝用开水泡软后,过清水,再用同样的方法用剪刀整碎;三样东东放一块,加盐、鸡精、香油、五香粉搅拌好
  • 猪脚馄饨的做法步骤:9
    9
    这是馅料成品
  • 猪脚馄饨的做法步骤:10
    10
    包馄饨我用的最简单的办法,小BABY也会的。首先,放馅
  • 猪脚馄饨的做法步骤:11
    11
    对半,边缘捏紧
  • 猪脚馄饨的做法步骤:12
    12
    有皱的地方捏在一起,就成了哦
  • 猪脚馄饨的做法步骤:13
    13
    这是用大皮包的
  • 猪脚馄饨的做法步骤:14
    14
    这是用小皮包的
  • 猪脚馄饨的做法步骤:15
    15
    这是宝宝他爹的猪脚大馄饨
  • 猪脚馄饨的做法步骤:16
    16
    这是宝宝的猪脚小锟饨
来自 美食天下 燕小飞 的作品
使用的厨具:电压力锅、汤锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐   馄饨  

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