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西兰花炒蛋白

贪吃的猫咪头

西兰花炒蛋白的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 1颗
蛋白 4个

辅料

红椒 2只
蒜头 3颗

调料

油适量
盐适量
鸡精少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花炒蛋白的做法步骤

1
红椒洗净。
2
去籽切片。
3
准备好蛋白。
4
蒜头切碎。
5
西兰花洗净用盐水浸泡十分钟左右。
6
煮锅中烧开水，加少许食盐和几滴油，下入西兰花焯水。
7
待西兰花煮开后捞出。
8
投凉，沥干水份备用。
9
热锅热油。
10
倒入蛋白炒散，炒熟。
11
乘出备用。
12
加底油，下入红椒，加少许食盐翻炒至断生。
13
加蒜末。
14
下入西兰花翻炒均匀。
15
加入炒好的蛋白。
16
加少许清水焖一会。
17
调入鸡精即可。

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使用的厨具：炒锅

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