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红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法步骤
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1鸡腿解冻，冲洗干净。 -
2起锅到少许油，放入鸡腿，煎至表皮焦黄。
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3鸡腿盛出备用。
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4起锅热油，放入姜蒜，八角，桂皮，香果。
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5放入冰糖熬出糖浆。
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6放入鸡腿翻炒均匀。
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7倒入清水加料酒生抽老抽上色，大火煮开，转小火炖煮。
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8最后住到水分快要收干，加入味精出锅。
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9成品。
