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黄瓜香蕉发面饼

黄瓜香蕉发面饼的做法

2张图片

“软糯香甜。吃不完怎么办？放冰箱冷冻保存，早上拿出来，微波30秒至一分钟即可。”

食材明细

主料

黄瓜汁 190g
面粉 200g
糯米粉 100g
白砂糖 50g
酵母 3g

辅料

香蕉 2根

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

黄瓜香蕉发面饼的做法步骤

1
大碗里放面粉200克，糯米粉100克，黄瓜汁190克，白砂糖50克，酵母3克。
2
揉成光滑的面团。
3
发酵2倍大小，排气再次揉面。
4
案板撒面粉，防粘，分成若干小剂子，揉圆。
5
按扁。
6
香蕉馅：2根香蕉切丁，放适量白砂糖拌匀，备用。
7
面团可以擀大些，放入香蕉馅，像包包子一样包起来。
8
底部胡下，按扁，静置15分钟。
9
电饼铛放油小火预热，放入饼柸。
10
全程小火煎至两面金黄即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食饼

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