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凉拌藕片

吃不胖是个终极梦想

凉拌藕片的做法

1张图片

食材明细

主料

藕适量

辅料

小米椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

生抽适量
醋适量
白糖适量
盐适量

甜辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌藕片的做法步骤

1
藕洗净削皮切片。
2
锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。
3
炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。
4
小米椒切碎，姜蒜切末。
5
起锅热油，泼入调料中。
6
倒入生抽，米醋，适量盐，白糖，搅拌均匀。
7
藕片滤干水分倒入料汁。
8
翻伴均匀，完成。

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使用的厨具：煮锅

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