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凉拌藕片
凉拌藕片的做法步骤
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1藕洗净削皮切片。 -
2锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。
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3炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。
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4小米椒切碎，姜蒜切末。
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5起锅热油，泼入调料中。
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6倒入生抽，米醋，适量盐，白糖，搅拌均匀。
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7藕片滤干水分倒入料汁。
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8翻伴均匀，完成。
