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西芹炒虾仁

西芹炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
西芹一颗
彩椒适量

辅料

姜蒜适量

调料

料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
香油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒虾仁的做法步骤

1
西芹抽丝洗净后切块。
2
彩椒切块。
3
切些姜蒜。
4
虾仁加些盐料酒拌匀腌制5分钟。
5
锅里烧开水，加些盐油，倒入西芹，彩椒焯水一分钟捞起。
6
腌制好的虾仁焯水10秒捞起。
7
锅里热油爆香蒜姜，倒入西芹，彩椒翻炒均匀，再加入虾仁翻炒。
8
加入盐，胡椒粉，生抽少许，水淀粉翻炒。
9
出锅前加入香油拌匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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