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冬瓜蒸虾仁

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冬瓜蒸虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

冬瓜蒸虾仁的做法步骤

  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮切片。
  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：2
    2
    摆入盘中，入蒸锅蒸10分钟。
  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：3
    3
    虾仁切小块，加入盐，料酒腌制10分钟。
  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：4
    4
    10分钟后加入虾仁蒸2分钟。
  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：5
    5
    蒸好后倒出多余的汤汁，备用。
  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：6
    6
    锅里热油爆香蒜头，葱花，姜末，倒入刚才的汤汁，加些盐，蚝油拌匀。
  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：7
    7
    再倒入水淀粉拌匀。
  • 冬瓜蒸虾仁的做法步骤：8
    8
    煮好的酱汁淋上即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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