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百叶结炖小排（无油版）

NICE2meetU
百叶结炖小排（无油版）的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

百叶结炖小排的做法步骤

  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：1
    1
    小排处理干净，百叶打成结，土豆去皮切丁
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：2
    2
    将小排汆水
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：3
    3
    煮出浮沫后将小排清洗干净
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：4
    4
    另找一个锅加入清水，重新煮
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：5
    5
    加入姜片
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：6
    6
    加入料酒
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：7
    7
    加入一勺生抽
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：8
    8
    加入半勺老抽
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：9
    9
    加入百叶结
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：10
    10
    煮一会儿后再加入土豆
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：11
    11
    再加入半勺老抽调整味道和颜色
  • 百叶结炖小排（无油版）的做法步骤：12
    12
    将小排夹出来放在上方，令百叶结和土豆浸入汤汁中继续焖煮直至入味，完成
来自 美食天下 NICE2meetU 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   学生  

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