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南美花生鸡肉汤
南美花生鸡肉汤的做法步骤
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1鸡胸肉切丁。 -
2洋葱切丁。
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3锅中加入植物油，放入鸡胸肉翻炒至变色。
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4放入洋葱。
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5放入蒜末和香菜茎炒香。
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6倒入适量清水烧开转小火煮20分钟。
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7盛出几勺汤。
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8不太热时放入玉米面粉和花生。
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9搅拌均匀。
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10再倒回锅里，拌匀，继续小火煮20分钟。
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11加入盐，白胡椒粉和辣椒粉拌匀，关火盛出撒香菜叶即可。
小窍门
玉米面粉倒入锅中后要不时搅拌下以免糊底。
