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蚝油大虾独家

蚝油大虾的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

红辣椒 适量
葱丝适量
花椒适量
蚝油适量
白糖适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油大虾的做法步骤

1
大虾洗净控水。
2
所有食材备齐。
3
锅中多放些油下入大虾开始二面煎。
4
把虾煎透，多煎一会。
5
煎透的虾可以盛出然后再热锅放油加入花椒爆香。
6
加适量红辣椒，蚝油，糖和料酒适量清水慢炖八分钟，这样炖出的虾可以更入味钟。
7
加入葱丝再翻炒几下。
8
收汤汁关火就可以了。
9
开吃吧！看看味道如何。
10
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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