客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
黑椒猪肉杂蔬拌面的做法

  1张图片

娃儿就好吃面食,南方人长了北方人的胃,麻辣味的不敢给孩子吃太多,南方的天气不是想吃辣就能任性吃,偶尔加点老干妈、辣椒油,微微辣。大多数时候都是汤面和炒面。夏天热,拌面吃的多一些。配菜也是就地取材。昨天吃牛肉面,今天吃猪肉面吧,配一碗猪肉土豆萝卜汤,营养不热气。

食材明细

主料
辅料
调料

黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤

  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:1
    1
    先泡面饼至,捞出来放在盘子里备用。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:2
    2
    猪肉用糖,黑椒汁,芝麻油,酱油,盐抓匀,加点淀粉抓匀腌制一下。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:3
    3
    胡萝卜,黄瓜,这是一个人吃的的量。妈妈减肥,中午吃燕麦粥,面条是做给家里的大宝吃的。一个成年人吃也够的,饭量特别大的除外哈哈哈。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:4
    4
    黄瓜擦丝或者切细条都可以,黄瓜不需要焯煮。胡萝卜切细条然后在沸水里焯煮一分钟,捞出备用。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:5
    5
    香菜和香葱冲洗干净。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:6
    6
    剁碎,倒在面碗里。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:7
    7
    把腌过的猪肉切厚丁。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:8
    8
    起锅烧油翻炒一分钟左右,至猪肉变色,焖煎一分钟,开盖加入一小把豌豆,炒一分钟加盖一分钟。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:9
    9
    开盖,加盐和酱油调味,炒均匀后关火,底油留着不要倒掉。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:10
    10
    用炒猪肉的底油爆香蒜泥。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:11
    11
    把泡好的面条倒进去翻炒几下,加点酱油和少许盐调匀,关火出锅。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:12
    12
    面条倒在面碗里。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:13
    13
    把黄瓜丝,胡萝卜丝,一半的猪肉豌豆丁一起码在面碗里。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:14
    14
    拌匀,剩下的一半猪肉豌豆铺上,盛一碗汤。
  • 黑椒猪肉杂蔬拌面的做法步骤:15
    15
    美美的午餐就做好了。请慢用。
来自 美食天下 淏妈小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map