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免揉面免烤箱，香甜软糯的糯米饼

免揉面免烤箱，香甜软糯的糯米饼的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 170克
鸡蛋 1个

辅料

牛奶 150克

调料

食用油 15克
白糖 40克

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糯米饼的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡蛋打入碗里➕食用油搅拌均匀。
3
加白糖，牛奶搅拌均匀。
4
糯米粉过筛。
5
搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。
6
平底锅圆盘刷薄薄的一层食用油，我用的是适盒料理锅。
7
舀一勺面糊倒入圆盘里，米糊高度和圆盘差不多高。
8
烤到表面米糊凝固，开始翻面，喜欢吃嫩的就少烤一会。
9
喜欢吃脆底的就多烤一会。
10
香甜软糯巨好吃。

小窍门

每个人口感不同，白糖根据个人喜好酌情用量。

来自美食天下清雅小厨的作品

使用的厨具：模具锅

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