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鲍汁香菇

重庆美食频道

鲍汁香菇的做法

1张图片

“这道菜不仅仅是减肥佳品，更有防癌抗癌增强机体免疫力、促进生长增强血管韧性、清热解渴抗衰老，可以称作是食疗的上品！

”

食材明细

主料

香菇 8只
西兰花 适量

辅料

食用油 10g

调料

鲍汁 10g
蚝油 5g
味精 1匙
鸡精 1匙

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲍汁香菇的做法步骤

1
西兰花氽水备用。
2
蘑菇去柄，打上花刀便于入味。
3
热锅油温6成加入鲍汁和蚝油，倒入香菇翻炒，加半碗水焖5分钟左右。
4
将香菇翻一面闷5分钟，使其充分入味。
5
将香菇摆盘，鲍汁里面勾少量的鸡精味精调匀，淋在香菇上面。
6
摆上西兰花就Ok。

来自美食天下重庆美食频道的作品

使用的厨具：炒锅

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