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红烧鸡腿独家

红烧鸡腿的做法

1张图片

“色泽红润，鲜香入味，非常的美味！”

食材明细

主料

鸡腿适量
姜片适量

辅料

稻米油 适量
胡椒粉 适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净浸泡一会儿，沥干划两刀备用。
2
姜片适量备好。
3
热锅冷油，煸香姜片，把姜渣盛出。
4
放入鸡腿两面煎至金黄色。
5
加入适量生抽及料酒先焖两分钟。
6
加入适量热水及少许盐大火烧开转中小焖廿分钟。
7
待汤汁快收干时即可。
8
即将出锅装盘
9
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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