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肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法

4张图片

“孩子喜欢吃意大利面，偶尔做一下给他。其实也不复杂，自己可以加多点配菜和肉进去。也是营养的一餐，有专门的做好的不错口味的肉酱加进去，口感更加香了。”

食材明细

主料

意大利面 200克
猪肉 100克
番茄 100克
意大利面肉酱 128克

辅料

香菇 80克

调料

盐 5克
生抽 5毫升
大蒜 5克
淀粉 3克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉酱意大利面的做法步骤

1
香菇洗净切丁，番茄切碎，猪肉剁成肉末。
2
在猪肉末中加入适量盐，生抽，淀粉，油腌制一下。
3
锅中水烧开，加少许盐，把意大利面倒入锅中。
4
煮约10分钟，煮至意大利面熟透
5
煮熟的意大利面，捞出后沥干水分。
6
锅中热油爆香蒜米后，倒入番茄丁。
7
加入香菇丁翻炒。
8
把猪肉末倒入锅中翻炒。
9
炒至猪肉变白后加入一勺盐。
10
加入适量生抽。
11
各种调料和菜类翻拌均匀。
12
加入一袋意大利面肉酱翻炒均匀
13
之前煮好的意面倒入锅中翻拌均匀即可。

小窍门

如果想更快一点的话，不用再加菜和肉去炒，直接把意大利面煮熟后，淋上意大利面肉酱即可。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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