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蒜香苋菜独家

蒜香苋菜的做法

2张图片

“今天端午，依照家里的习俗，是要吃“寒菜”的，就是这种苋菜，据说是端午吃了它能祛湿解暑，非常简单的美味哦。”

食材明细

主料

苋菜一把
蒜末少许

辅料

盐少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香苋菜的做法步骤

1
苋菜摘好，放入盆里清洗干净。
2
蒜去皮。
3
拍破。
4
剁细。
5
捞出苋菜，沥干水分。
6
热锅温油。
7
放入一半的蒜末。
8
小火炒香。
9
放入苋菜，中火翻炒。
10
菜炒至完全蔫后，放入剩余蒜末，翻炒均匀。
11
调入少许盐，翻炒均匀关火。
12
简单又美味哦。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

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