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自制豆腐乳

杨洁的家常菜谱

自制豆腐乳的做法

5张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量

辅料

辣椒碎 适量
花椒粉 适量
白酒适量
香油适量
盐适量

原味口味
拌工艺
数天耗时
简单难度

自制豆腐乳的做法步骤

1
辣椒花椒一起榨。
2
准备，一小碗白酒、小碗盐、还有榨好的辣椒碎。
3
豆腐切块白酒里滚一下。
4
然后沾上少许盐。
5
最后沾上辣椒碎。
6
放入罐中。
7
之前那个装不下，我换了一个大的，最后淋上少许香油。
8
盖上盖子放一个星期就可以了！我放冰箱冷藏的。
9
一个星期后拿出来就可以吃了。
10
😛。

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使用的厨具：其他

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