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火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法

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天气热了,很喜欢喝这种清清淡淡、清新爽口的汤,感觉特别舒服,虽然食材家常普通,做法简单,但营养丰富,有植物蛋白和动物蛋白的完美结合,更易被人体吸收而增强免疫力,再放上清香美味的火麻油,那就更是锦上添花了。

食材明细

主料
辅料
调料

火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤

  • 火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    按照上述用量准备好各种食材。
  • 火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    豆腐、黄瓜切片;鸡蛋打入碗中;切好姜片和葱花。
  • 火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油,爆香姜片,放黄瓜片翻炒一下,之后放开水,将打散的鸡蛋淋入锅中,水开下豆腐稍煮,适量放盐调味后出锅装盆,放胡椒粉,撒上葱花增香。
  • 火麻油黄瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    淋入10克火麻油,再放几颗枸杞子点缀增色。

小窍门

𣎴需再加其他的调料咸淡适中即可。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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