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香菇蒸鸡翅

香菇蒸鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡全翅 4个
泡发香菇 8朵
大蒜 5粒
姜 1小块
海天黄豆酱 1匙
蚝油 1匙
料酒 1匙
淀粉 2匙

辅料

盐少许
胡椒粉 少许

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇蒸鸡翅的做法步骤

1
将4个鸡全翅洗净，剁成小块。
2
准备好8个泡发过的香菇。
3
葱姜切碎，香菇切成丝。
4
鸡翅里加入黄豆浆，蚝油。
5
料酒香菇及所有配料。
6
用手抓均拌透。
7
装入平盘里摊开。
8
上锅入适量水烧开，放入鸡翅。
9
盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。
10
成品。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：蒸锅

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