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手撕鸡肉莴笋

手撕鸡肉莴笋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
莴笋适量

辅料

熟芝麻 适量
香醋适量
老干妈辣酱 适量
柠檬适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

手撕鸡肉莴笋的做法步骤

1
鸡胸肉、莴笋、柠檬。
2
鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。
3
腌肉的时候莴笋去皮切圆片，锅里放少许清水，加少许盐，放入莴笋片煮熟。
4
腌好的鸡胸肉用清水冲一下，放入锅内，加少许食用油、盐，放入老姜片、葱入锅，倒入没过鸡胸肉的量的清水，将鸡胸肉煮熟。
5
煮熟的鸡胸肉凉了用手撕成一条条的。
6
在大碗里放入撕好的鸡肉、莴笋。
7
放少许醋、老干妈辣酱、芝麻，挤些柠檬汁。
8
拌匀即可。

来自美食天下梅依旧的作品

使用的厨具：煮锅

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