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猪肝粉肠瘦肉汤独家

猪肝粉肠瘦肉汤的做法

1张图片

“很鲜美的营养汤。”

食材明细

主料

猪肝适量
粉肠适量
瘦肉适量

辅料

姜丝少许
葱花少许

调料

油少许
盐少许
米酒少许
胡椒粉 少许

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪肝粉肠瘦肉汤的做法步骤

1
食材泡洗干净。
2
食材都切好如图。
3
小汤锅水煮开放猪肝焯水30秒(能有效去腥，汤色也更清)。
4
捞出洗干净。
5
另起锅放适量的水，放入姜丝。
6
水开放入粉肠，瘦肉煮熟，大约5分钟。
7
汤再次煮沸时下点米酒去腥。
8
大开后撇去浮沫。
9
最后调盐，胡椒粉，放入葱花完成了。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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