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西红柿罐头的做法

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食材明细

主料

西红柿罐头的做法步骤

  • 西红柿罐头的做法步骤:1
    1
    玻璃瓶洗净,放入烤箱,100度,烤20分钟消毒。
  • 西红柿罐头的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净,顶部划十字,冷水入锅,开火加热。
  • 西红柿罐头的做法步骤:3
    3
    加热到西红柿皮裂开就可以捞出。
  • 西红柿罐头的做法步骤:4
    4
    撕去西红柿皮,切小块。
  • 西红柿罐头的做法步骤:5
    5
    找一个矿泉水瓶或者漏斗,剪下瓶口部分,用酒精擦拭消毒。
  • 西红柿罐头的做法步骤:6
    6
    将切好的西红柿装入消过毒的玻璃瓶中,不要灌太满,离瓶口2CM左右即可。
  • 西红柿罐头的做法步骤:7
    7
    拧紧盖子,将瓶子放入锅中,加入冷水,开中火加热,水开后,转小火煮15分钟,关火后自然冷却。

小窍门

制作过程不要碰到油即可。
吃的时候一定要用干净的勺子或筷子,开封后如果没吃完,要放冰箱冷藏,尽快吃完。
西红柿罐头可以长期保存,等到冬天的时候,也能吃到夏天口感最好的西红柿。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜  

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