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茶干青椒炒肉丝

茶干青椒炒肉丝的做法

1张图片

“厚厚的茶干软糯、清香，嫩嫩的肉丝还有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆，下饭、落面均适宜”

食材明细

主料

肉丝 150克
茶干 3块
甜椒 1个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

茶干青椒炒肉丝的做法步骤

1
夹心肉一小块切丝。
2
茶干三块。
3
甜椒一只。
4
茶干和甜椒都切成丝。
5
肉丝入少许料酒先拌腌一下。
6
坐锅热油。
7
入肉丝（连料酒一块儿倒入）滑炒一下。
8
入茶干翻炒。
9
移入少许水，甜椒放在面上。
10
盖锅盖略煮。
11
开盖翻炒下，入调味料。
12
起锅装盆。

来自美食天下亲亲妈的作品

使用的厨具：炒锅

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