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凉拌素丝
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食材明细
主料
千张
两片
胡萝卜
一条
黄瓜
一条
粉丝
一个
辅料
香菜
适量
蒜末
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌素丝的做法步骤
1
锅里烧开水,放入千张焯水一分钟捞起沥干。
2
粉丝提前泡发,放入锅里焯一下捞起沥干。
3
把千张,胡萝卜,黄瓜切丝放入碗中,加入香菜,蒜末。
4
再加所有调料。
5
拌匀即可。
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使用的厨具:煮锅
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