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葱香小鲳鱼独家

葱香小鲳鱼的做法

5张图片

“12元两条小鲳鱼，味道超级不错哦！”

食材明细

主料

鲳鱼 2条
葱花适量
生姜几根
老干妈辣椒酱 一勺
大蒜适量

调料

玉米油 10毫升
生抽 3毫升
盐 2克

葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱香小鲳鱼的做法步骤

1
小鲳鱼去除内脏，洗干净沥干水分备用。
2
大蒜，葱花切断备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，入小鲳鱼煎至两面偏黄。
4
换一面，继续煎至偏黄。
5
取一个小碗，加入纯净水，加入一勺老干妈辣椒酱，生抽，盐，大蒜，生姜丝拌均匀。
6
淋入小鲳鱼面，大火烧开，小火慢慢焖至小鲳鱼熟，然后撒少许葱花即可大火收汁。
7
取出入盘，完美的成品图！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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