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猪油渣芋艿羹独家

猪油渣芋艿羹的做法

3张图片

食材明细

主料

芋艿 445克
猪油渣 适量

辅料

香葱适量
水淀粉 适量

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猪油渣芋艿羹的做法步骤

1
食材：芋艿（已去皮洗净）、猪油渣、香葱、水淀粉。
2
将已去皮洗净的芋艿放在案板上切成小块。
3
放入高压锅里，加适量的清水。
4
开火，上气煮1分钟关火。
5
接着，焖至没气后开盖。
6
然后，将高压锅压过的芋艿和猪油渣下入炒锅里煮开。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
倒入水淀粉。
10
勾芡搅匀，搁入香葱即成。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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