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西红柿蒸茄子

西红柿蒸茄子的做法

2张图片

“昨天回老家，看到爸爸种的茄子长的喜人，回家就摘了几个，想想怎么吃呢？我小的时候，妈妈最爱做的一道菜，简单有好吃，西红柿蒸茄子，今天我把它的做法分享给大家。”

食材明细

主料

茄子半个
西红柿 一个

辅料

小葱 2个
大蒜 4瓣

调料

盐少许
鸡精少许
花椒粉 少许
芝麻油 一小勺

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿蒸茄子的做法步骤

1
准备食材。
2
茄子切条用流动的水多冲几次。
3
葱切断，大蒜切片，西红柿切片，取一个盘子把洗好的茄子和西红柿，葱，大蒜放进去，将花椒粉，盐，鸡精，香油加入。
4
开水上锅蒸15分钟。
5
一盘西红柿蒸茄子就好了。
6
看起来不错吧。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：蒸锅

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