糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1锅中放入少许油烧热 -
2倒入排骨煸炒片刻 -
3加入两碗水 -
4倒入少许老抽,煮开,其实我往日里做并不放老抽,光炒糖色和醋,就够上色了 -
5加入约一匙醋 -
6加入两匙糖 -
7小火炖至汤汁浓稠即可 -
8可撒少许味精调味,也可不撒,随个人喜好
小窍门
这个是用炖汤多出来的排骨,事先已经炖得差不多了,如果是生排骨,要多放些水炖烂








