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节气食养 | 海苔饭团

节气食养 | 海苔饭团的做法

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“从素食，到蔬食便当，将单一的菜品进行了改良，创意出更具营养、精巧搭配的便当食盒，最大的意义，在于分享。”

食材明细

主料

海苔粉 适量
羊脂籽米 适量
盐适量
香油适量

辅料

盐适量

调料

寿司醋 适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

海苔饭团的做法步骤

1
卷心菜叶洗净焯水过凉后备用。
2
羊脂籽米和水，以9比10的比例，直接蒸煮。在蒸好的米饭里加入寿司醋。将米饭搅拌均匀，制作成饭团。
3
备好卷心菜叶，铺在饭团下方。
4
洒上海苔粉，摆盘造型。
5
完成.

小窍门

从素食，到蔬食便当，将单一的菜品进行了改良，创意出更具营养、精巧搭配的便当食盒，最大的意义，在于分享。

来自美食天下若愫生活的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食

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