雪菜鸡蛋面
雪菜鸡蛋面的做法步骤
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1青蒜洗净切小末 -
2雪菜洗净,锅放油,加蒜头片煸香,放雪菜炒香放鸡蛋炒匀,加少许盐、糖、一点酱油炒香装碗中待用 -
3水开后放少许盐,加面条煮开,加冷水,再煮开,反复两三次,打个水蛋进去,烧开 -
4干净的碗中加少许盐、酱油、猪油、青蒜末、炒好的雪菜,放入煮好的面条,面汤,搅拌均匀 -
5放上水蛋,开吃
